Crujientes panes a los que dar un buen bocado
Editor: Barcelona, España : Blume, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 159 páginas ; 26 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788480769143
- 641.815 B544c 2013
Contenidos:
Técnicas y utensilios, masas lentas, masas diferentes, masas dulces, verdades y mentiras
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Bibliografía: p.
Técnicas y utensilios, masas lentas, masas diferentes, masas dulces, verdades y mentiras
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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