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Ofertas gastronómicas
Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2017 Edición: 2a. edDescripción: 300 páginas ; 26 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788428339148
- 647.95 L8642og 2017
Contenidos:
Introducción a la gastronomía, introducción al sector de la restauración, alimentación y nutrición, alimentación equilibrada, estudio de ofertas gastronómicas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.95 L8642og 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA030741 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.95 L8642og 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA030742 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p. 299
Introducción a la gastronomía, introducción al sector de la restauración, alimentación y nutrición, alimentación equilibrada, estudio de ofertas gastronómicas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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