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Cacao. Producción, consumo y comercio: Del período prehispánico a la actualidad en América Latina
Editor: Madrid, España : Iberoamericana, 2016 Edición: 1a. edDescripción: 408 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788484899242
- 338.17374 Ar34c 2016
Contenidos:
Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos, estudios arqueobotánicos de macrorrestos, el papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina mayas, el agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, al cacao de tabas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 338.17374 Ar34c 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA031006 |
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Bibliografía: p.
Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos, estudios arqueobotánicos de macrorrestos, el papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina mayas, el agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, al cacao de tabas
Agropecuaria
Ciencias Agrícolas y Ambientales
DL
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