Evaluación de alimentos y bebidas en los hoteles de la ciudad de Ibarra

Por: Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI; GESTURH, 1986 Descripción: 105 páginas ; 30 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T647.943 M269e
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Leopoldo Dobronsky.
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Tesis Tesis Sede Ibarra Sala general Col General T647.943 M269e (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 1 No para préstamo IBA070929
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Tesis Línea de investigación Asesor Leopoldo Dobronsky.

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