Incidencia del ingrediente alimenticio chia (Salvia hispánica L.) en los niveles de colesterol y ácidos grasos esenciales omega 3 en huevos de codorníz

Por: Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2007 Descripción: 78 páginas ; 30 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T598.627 El48i
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Vicente Arteaga
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Tesis Línea de investigación Asesor Vicente Arteaga

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