Creación y promoción de nuevos cocteles elaborados con babaco y chihualcán

Por: Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2011 Descripción: 204 páginas : 30 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T641.255 Er18c
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Juan Carlos Andrade
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Tesis Línea de investigación Asesor Juan Carlos Andrade

Bibliografía y sitios web: p. 202-203

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