Diseño de un instructivo de cata y maridaje de vinos para los restaurantes de primera categoría de la ciudad de Otavalo

Por: Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2019 Descripción: 168 páginas ; 30 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • T641.22 M244d 2019
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Calidad de servicio en la industria hotelera Asesor Andrade, Juan Carlos
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Tesis Línea de investigación Calidad de servicio en la industria hotelera Asesor Andrade, Juan Carlos

Bibliografía: p.132

Empresas Turísticas y Hoteleras

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