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Platos principales III : cocina ecuatoriana e internacional / Gustavo de Elorza
Editor: Colombia : Zamora ; 1998Descripción: 206 páginas : ilustraciones , 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 958-9085-59-8
- 958-9085-62-8 (Vol.III)
- 641.5 El68
- 1998
Contenidos:
Jamón casero - Lasaña - Lomo de cerdo relleno - Llapingachos - Ossobuco - Seco de chivo - Tamal lojano - Trucha almendrada - Filetes con espinacas - Arroz a la marinera - Cangrejo al jenjibre - Chupe de pescado - Corvina frita - Costillas acarameladas - Chupe de pescado
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 El68 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.III | Ej. | Disponible | SDO025009 |
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Jamón casero - Lasaña - Lomo de cerdo relleno - Llapingachos - Ossobuco - Seco de chivo - Tamal lojano - Trucha almendrada - Filetes con espinacas - Arroz a la marinera - Cangrejo al jenjibre - Chupe de pescado - Corvina frita - Costillas acarameladas - Chupe de pescado
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