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Organización y dirección de empresas hoteleras / José Angel Rodríguez Antón
Series Editor: Madrid ; Sìntesis , 2018Edición: 2a. ediciónDescripción: 371 páginas : ilustraciones. fotografías; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788497565905
- 647.94 R618o
Contenidos:
Introducción. La empresa turística como organización. Diseño de estructuras organizativas hoteleras. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras. Principios organizativos y parámetros aplicados a las organizaciones hoteleras
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ambato Sala general | Col General | 647.94 R6183o 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | AMB100126 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p. 361-367
Introducción. La empresa turística como organización. Diseño de estructuras organizativas hoteleras. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras. Principios organizativos y parámetros aplicados a las organizaciones hoteleras
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