Elaboración de gomas masticables de mortiño como fuente de vitamina C, para preescolares, determinando su aporte nutricional y análisis bromatológico : octubre 2009-marzo 2010
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010Descripción: xiii, [104] p. 30 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- T/WS115/R477e
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis | Sede Quito Subsuelo | Col General | T/WS115/R477e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE159969 |
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Incluye 1 CD-ROM
Licenciada en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Bibliografía y sitios web: p. 86-89
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