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Wine production technology in the United States

Por:

Amerine, Maynard Andrew, 1911-, ed

Series ACS Symposium Series ; 145Detalles de publicación: Washington, Estados Unidos American Chemical Society 1981Descripción: ix, 229 p. 23 cmISBN:

0-8412-0596-5

Tema(s):

VINO - ANALISIS

Clasificación CDD:

663.2/Am35w

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Incluye bibliografía

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