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Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud
Detalles de publicación: México, México McGraw-Hill 2001Descripción: xiv, 203 p. 23 cmISBN:- 970-10-3499-6
- 641.3/G937a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 641.3/G937a (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE150162 |
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Bibliografía: p. 193-198
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