Evaluación del aporte nutricional del menú ofertado, y la percepción que tiene el cliente frente al mismo, en el servicio de alimentación vegetariana Shalom en Tumbaco, durante el mes de enero 2013
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2013 2013Descripción: x, 91 p. 30 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- T/WB430/Sa55e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis
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Sede Quito Subsuelo | Col General | T/WB430/Sa55e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE172660 |
Total de reservas: 0
Incluye 1 CD-ROM
Licenciada en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Bibliografía y sitios web: p. 84-85
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