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Manual para meseros / Sondra J. Dahmer ; Kurt W. Kahl
Series Trillas TurismoDetalles de publicación: México, México Trillas, reimp. 2007 2007Descripción: 112 p. 24 cm.*ilISBN:- 978-968-24-4477-7
- 642.6/D139m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 642.6/D139m (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE157854 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p. 105
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