Imagen de Amazon.com
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 1993Edición: 3a. EdDescripción: 648 p. : il. ; 23 cmISBN:- 9684441525
- 664.07 B144q 1993
- QU50
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE114431 | |||
|
Libro
|
Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | PUCE120701 | ||
|
Libro
|
Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | PUCE158349 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664.07 Al86a Los alimentos funcionales : | 664.07 As84a 2000 Alimentos : | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 1993 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 2006 Química de los alimentos / | 664.07 B144q 2013 Química de los alimentos / |
Incluye bibliografía
No hay comentarios en este titulo.