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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Detalles de publicación: México Pearson Educaciónn, 2013Edición: 5a. edDescripción: xvii, 723 p. : il. ; 24 cmISBN:- 9786073215084
- 664.07 B144q 2013
- QU50
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | PUCE175774 | ||
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | PUCE177527 | ||
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 B144q 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | PUCE177536 |
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