Elaboraciones básicas para pastelería-repostería / Víctor J. Navarro Tomás
Detalles de publicación: Vigo : Ideaspropias, 2007Descripción: [x], 254 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-9839-126-8
- 641.853 N228e
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Quito Primer piso | Col General | 641.853/N228e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE152140 |
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Bibliografía: página 251
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