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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa MF1046_2
Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, 2016 2016Descripción: 155 p. 24 cm.*ilISBN:- 978-84-283-9666-0
- 647.94/N559t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 647.94/N559t (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE201483 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 647.94/M599o Organización y control del alojamiento | 647.94/M762a Administración de riesgos en hotelería | 647.94/N558d Dirección y coordinación de alojamientos turísticos | 647.94/N559t Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa MF1046_2 | 647.94/Ol5d Departamento de gobernanta de hotel : sistemas y procesos | 647.94 P193i Introducción a la administración estratégica en hotelería / | 647.94 P941 Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : |
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