Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios de alimentos
Series Manuales Didácticos de AdministraciónDetalles de publicación: México, México Trillas, reimp. 2008 2008Descripción: 82 p. 26 cm.*ilISBN:- 978-968-24-3319-1
- 647.95/M365g
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Quito Primer piso | Col General | 647.95/M365g (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE157865 |
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