Imagen de Amazon.com
Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007Edición: 3a. EdDescripción: xii, 446 p. : il. ; 24 cmISBN:- 9788420010892
- 664.07 C831m 2007
- QU50
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 C831m 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | PUCE158148 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p. 420
No hay comentarios en este titulo.