TY  - BOOK
AU  - Durón García, Carlos
TI  - Teoría de costos de alimentos
T2  - Trillas Turismo
SN  - 9786071723604
U1  - 664 
PY  - 2015///
CY  - México, D.F.
PB  - Trillas
KW  - Industria y comercio de alimentos
KW  - Costos de producción
KW  - Restaurantes
N1  - Bibliografía: p. 111
UR  - https://puce.odilo.us/info/teoria-de-costos-de-alimentos-03132186
ER  -