TY  - BOOK
AU  - González Martínez,José,1966-
TI  - Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering  
T2  - Hostelería y Turismo
SN  - 978-84-283-3817-2
U1  - 664/G589p 
PY  - 2016///
CY  - Madrid, España 
PB  - Paraninfo, c2016
KW  - ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
ER  -