TY - BOOK AU - Mena Palacios,María Carolina TI - Evaluación de la prevalencia de Listeria monocytogenes en productos lácteos y embutidos en tres mercados de la ciudad de Quito mediante la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real U1 - CDT/QU50/M52e PY - 2011/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Bioanálisis KW - ALIMENTOS - ANALISIS KW - ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA N1 - Licenciada en Microbiología Clínica y Aplicada; Tesis Bioanálisis; Incluye bibliografía y sitios web ER -