Estudio de la variación del contenido de alcaloides en cacao (Theobroma cacao L.) de producción nacional durante el proceso de beneficio
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2002
- xvii, 91 p. 30 cm
Licenciada en Ciencias Químicas, Química Analítica