Propuesta de industrialización y comercialización de la mermelada de ovo para la Asociación de Mujeres de Ambuquí / Andrea I. Prado Jiménez ; Patricia F. Prado Jiménez
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002
- xiv, [157 p.] 30 cm