Guamán Guevara, Ricardo Adolfo. Inventario gastronómico-turístico de la ciudad de Ambato y su entorno enfocado a incrementar la actividad turística - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2004 - 170 p. 30 cm Licenciado en Turismo Tesis Ciencias Humanas Bibliografía: p. 137-139 Subjects--Topical Terms: AMBATO - DESCRIPCIONCOMIDAS TIPICAS ECUATORIANASTURISMO - ECUADOR Dewey Class. No.: Tesis/394.1/G931i