TY - BOOK AU - Jaramillo Peñafiel,María Isabel TI - Determinación de monosacáridos por cromatografía en fase gaseosa para caracterizar la pared celular de las frutas U1 - Tesis/641.346/J28d PY - 2004/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales KW - FRUTAS TROPICALES N1 - Licenciada en Ciencias Químicas; Tesis Ciencias Exactas y Naturales; Bibliografía y sitios web: p. 111-121 ER -