TY  - BOOK
AU  - Vallejo Valle,Natalia Lucía
ED  - Tesis Ciencias Exactas y Naturales
TI  - Evaluación de la disponibilidad de carotenos mediante un método combinado de masticación y digestión in vitro
U1  - Tesis/641.3513/V242e 
PY  - 2000///
CY  - Quito 
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
KW  - NUTRICION
KW  - ZANAHORIA
N1  - Licenciada en Ciencias Químicas; Tesis; Bibliografía: p. 59-62
ER  -