Creación de un restaurante que brinde una alternativa sana de comida rápida situado en el Centro Comercial El Condado en la zona norte de la ciudad de Quito / María Verónica Campuzano Jaramillo ; María Carolina León Troya
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005
- xv, 199 p. 30 cm
Incluye 1 CD-ROM Ingeniera Comercial
Tesis Ciencias Administrativas
Bibliografía: p. 168-169
ALIMENTOS - MERCADEO RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION