Integración de experiencias profesionales en la formación de la administración hotelera. Hacia un modelo de hotel escuela para la ciudad de Quito / María Fernanda Dobronski Alvarez ; María Fernanda Moya Proaño.
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 1995
- xv, 400 p. 30 cm.