Benítez Quintana, Andrea Denisse.

Clonaje y expresión del gen que codifica a-acetolactato descarboxilasa de Bacillus subtilis en Saccharomyces cerevisiae: obtención y caracterización de la proteína recombinante - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2004 - xiii, 81 p. 30 cm

Licenciada en Ciencias Biológicas

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía y sitios web: p. 45-52


FERMENTACION
INDUSTRIA CERVECERA - ECUADOR
LEVADURAS

Tesis/664.024/B437c