Diseño de productos alimenticios utilizando al lupino como materia prima
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura y Diseño 2005
- [167 p.] 30 cm
Diseñador Incluye 1 CD-ROM
Tesis Arquitectura y Diseño
Bibliografía: p. 132-134
ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - ECUADOR CHOCHOS DISEÑO INDUSTRIAL