TY - BOOK AU - Soasti Bareta,David TI - Diseño de productos alimenticios utilizando al lupino como materia prima U1 - Tesis/745.2/So11d PY - 2005/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura y Diseño KW - ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - ECUADOR KW - CHOCHOS KW - DISEÑO INDUSTRIAL N1 - Diseñador; Incluye 1 CD-ROM; Tesis Arquitectura y Diseño; Bibliografía: p. 132-134 ER -