TY - BOOK AU - Felicita Mena,Ana Maritza TI - Control de huevos de codorniz irradiados, por métodos microbiológicos U1 - Tesis/WA710/F334c PY - 2004/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería KW - ALIMENTOS - CONSERVACION KW - RADIACION - EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS N1 - Licenciada en Microbiología Clínica y Aplicada; Tesis Enfermería; Bibliografía: p. 91-96 ER -