TY - BOOK AU - Panchi Terán,Sonia Narcisa TI - Determinación del nivel de contaminación bacteriana en áreas de preparación de alimentos del Fuerte Militar Marco Aurelio Subía U1 - Tesis/WC268/P191d PY - 2004/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería KW - ALIMENTOS - CONTAMINACION N1 - Licenciada en Microbiología Clínica y Aplicada; Tesis Enfermería; Bibliografía y sitios web: p. 67-68 ER -