Nutrición y dietoterapia de, Krause / ed. por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump - México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, 2001 - xxxviii, 1274 p. ; 28 cm Incluye bibliografía ISBN: 970-10-3204-7 Subjects--Topical Terms: Dietoterapia Dewey Class. No.: 615.854 / K868 National Library of Medicine Call No.: WB400