Thompson, Janice, Nutrición / Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan - Madrid : Pearson Educación, 2008 - xxxvii, [1071] p. : il. ; 27 cm Incluye bibliografía ISBN: 9788478290956 Subjects--Topical Terms: NutriciónAlimentos--Composición Dewey Class. No.: 613.2 / T374n National Library of Medicine Call No.: WB400