Aislamiento y caracterización de solanina por Espectroscopía de Infrarrojos en berenjena (Solanum melongena L.)
- Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2014
- xi, 66 p. : il. ; 30 cm.
Licenciada en Ciencias Químicas Tesis Ciencias Exactas y Naturales