González Montero, Francisco Javier,  <br/><br/>
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería /  
 MF1049_2:  Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería 
Francisco Javier González Montero 
 - Málaga :  IC,  2011 
 - iv, 275 p. :  il. ;  23 cm 
<br/><br/> En la cubierta: Certificado de profesionalidad, HOTR0508 - Servicios de bar y cafetería  En la cubierta: HOTR0508 > MF1049_2  Incluye código QR para la lectura de información 
<br/><br/>Bibliografía: p. 273-275 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483646915 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Cocina<br/>Restaurantes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013  / G589e