TY  - BOOK
AU  - Traversa,Oscar,coord
AU  - Aprea,Gustavo,coord
AU  - Lazzari,Gastón de,coord
TI  - Comer, beber, hablar : semióticas culinarias / coord. por Oscar Traversa, Gustavo Aprea, Gastón de Lazzari
T2  - DeSignis ; 18
SN  - 978-987-601-140-2
U1  - 664.001/T698c 
PY  - 2011///
CY  - Buenos Aires, Argentina 
PB  - La Crujía, 2011
KW  - ALIMENTOS - FILOSOFIA
KW  - GASTRONOMIA - SIMBOLOS
KW  - NUTRICION - ASPECTOS ANTROPOLOGICOS
KW  - SEMIOTICA
N1  - Incluye bibliografía
ER  -