TY - BOOK AU - Ceballos atienza,rafael TI - Manipulacion de alimentos en el sector hortofruticula, hortalizas, verduras hongos y frutas SN - 9788498910124 PY - 2009/// CY - PB - editorialformacionalcala N1 - Manipulacion De Alimentos En El Sector Hortofruticula Hortalizas Verduras Hongos Y Frutas Cereales Leguminosas Tuberculos Y Frutos Secos. -Parte Basica Comun.-Control De Calidad De Alimentos.-Sector Hortofruticola ER -