TY  - BOOK
AU  - Castro rios,katherin
TI  - Tecnologia de alimentos 2010  
SN  - 9789588675381
PY  - 2010///
CY  - Bogota-colombia
PB  - edicionesdelau
N1  - Conservacion De Los Alimentos.-Introduccion Al Procesamiento De Alimentos.-Carnicos  Lacteos  Frutas Y Hortalizas  Cereales.-Manipulacion De Alimentos.-Tablas
ER  -