Puig-duran, fresco. j <br/><br/>
Ingenieria autocontrol y auditoria de la higiene  

<br/><br/> 1Era Ed. 1999. España. Páginas. 183. : 84-7114-804-2Control Higienico Sanitariolegislacion Sobre Higiene Alimentariasistema De Autocontrol (AricpcPrograma De Formacion Personalprograma De Desinsectacion Y Desratizacionprograma De Limpiez