TY - BOOK AU - Moreno campoy,elvira e. TI - Higiene y control de calidad de alimentos 1ed SN - 9788416173242 PY - 2014/// CY - Malaga-espaƱa PB - iceditorial N1 - Higiene Y Seguridad De Los Alimentos.Sistemas De Autocontrol Y Pracicas Recomendadas. Requisistos Previos.Sistemas De Autocontrol Y Pracicas Recomendadas Plan Appcc.El Manipulador De Alimentos Y Enfermedades Alimentarias ER -