Alves, Walter <br/><br/>
La cocina electrónica / 
Walter Alves 
 - 1ª Ed. 
 - 141 páginas  ;  22 cm. 
 - Manuales didacticos .
<br/><br/> Inv. ant. 4098 
<br/><br/>1. Aperitivos - 2. Palabras - 3. El Inca, reglas basicas de la profesion - 4. Los protagonistas - 5. El menu: Preambulo - 6. El menu informativo - 7. El menu no tan informativo. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>997855015 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMUNICACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>384.54  / Al87 1994