TY - BOOK AU - Alves,Walter TI - La cocina electrónica T2 - Manuales didacticos SN - 997855015 U1 - 384.54 PY - 1994/// CY - Ecuador PB - Quipus KW - COMUNICACION N1 - Inv. ant. 4098; 1. Aperitivos - 2. Palabras - 3. El Inca, reglas basicas de la profesion - 4. Los protagonistas - 5. El menu: Preambulo - 6. El menu informativo - 7. El menu no tan informativo; Todas las carreras ER -