TY  - BOOK
AU  - Mora,Rafael J.
TI  - Soporte nutricional especial
SN  - 9589181392
U1  - 613.2 
PY  - 1999///
CY  - Colombia
PB  - Medica Panamericana
KW  - NUTRICION
N1  - Inv. ant.# 2385; 1. Organizacion de la unidad de soporte metabolico y nutricion (USMN): - El comite y el grupo de la unidad de soporte metabolico y nutricional - La historia clinica de la unidad del soporte metabolico y nutricional - 2. Bases bioquimica del metabolismo energetico y proteico: - Los carbohidratos - Los lipidos - Las proteinas - Los cuerpos cetonicos 3. Principios de soporte nutricional: -Etica y soporte nutricional - Requerimientos nutricionales en un individuo normal - Malnutricion: consecuencias organicas y funcionales - Evaluacion nutricional - El sindrome de realimentacion - Calorimetria indirecta - La Albumina - Hormonas y moduladores metabolicos en soporte nutricional especial - Radicales libres y antioxidantes -Nutricion parenteral - Nutricion enteral especial  4. Estados metabolicos especiales y su manejo: - Sindrome de intestino corto (SIC) - Fistulas gastrointestinales - Quemaduras - Trauma craneoncefalico severo - Pancreatitis - Diabetes - Inmunonutricion - Sindrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) - Cancer - Geriatria - Nutricion parental en embarazo; Nutrición y Dietética, Enfermería
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