Recepción hotelera /
Paul White; Helen Beckley
- 1ª Ed.
- xivolúmenes 257 páginas : ilustraciones, gráficas, retratos ; 22 cm.
Inv. ant # 2545
1. Naturaleza y estructura de la industria hotelera - 2. El recepcionista de hotel - 3. El recpcionista de hotel como vendedor - 4. El huesped del hotel - 5. Las leyes - 6. Tecnicas de recepcion - 7. Departamentos de recepcion del hotel - 8. Reservaciones centralizadas - 9. Excursiones y agencias de viajes - 10. Personal uniformado - 11. Cuarto de telefonos - 12. Preparacion y servicio de alimentos y bebidas - 13. Oficina de comtrol - 14. Departamento de camareras - 15 Seguridqad - 16. Comunicacion - 17. Contabilidad - 18. Banco - 19. Incendios - 20. primeros auxilios.