TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Gastronomía y nutrición
T2  - Hostelería y Turismo  
SN  - 978-84-9732-440-3
U1  - 641.013/Ar54g 
PY  - 2013///
CY  - Madrid, España 
PB  - Paraninfo, c2013
KW  - GASTRONOMIA
KW  - NUTRICION
ER  -