Armendáriz Sanz, José Luis <br/><br/>
Productos culinarios 

 - 2a. Ed. 
 - Madrid, España   Paraningo, 2016  2016 
 - xii, 216 p.     26 cm.*il. 
 - Hostelería y Turismo .
<br/><br/>Bibliografía: p. [215]-216 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-283-3553-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - PREPARACION <br/>COCINA    <br/>GASTRONOMIA     
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013/Ar54p/2016